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食品与生物工程学院前身是成立于1980年的食品工程本科专业,1985年更名为食品工程系,2000年更名为食品与生物工程系,2005年建立食品与生物工程学院,2010年设立烟草科学与工程学院并合署办公。现设有食品科学与工程、生物工程技术和烟草科学与工程三个系及实验实践教学中心。

学院现有食品科学与工程(含烟草科学与工程方向)、食品质量与安全、生物工程、生物技术和烟草五个国家本科第一批次录取专业,其中,食品科学与工程专业为国家级特色专业建设点、中国工程教育认证专业,烟草科学与工程专业方向是教育部卓越工程师教育培养计划试点专业;现有食品科学与工程、轻工技术与工程、生物化工、发酵工程、食品工程五个硕士学位授权点;食品科学与工程学科为河南省优势特色学科(群),第九批河南省重点学科,全国第四轮学科评估结果为C+;轻工技术与工程学科为河南省第九批重点学科。

学院以培养基础扎实、勤奋务实,富有社会责任感、创新精神和实践能力的高素质应用型人才为目标,实施本科生班主任制和导师制,构建大学生创新平台,激励学生积极参加创新创业训练计划、大学生科技活动、研究型实验等项目,切实提高学生专业水平和创新能力;落实立德树人根本任务,开展多元校园文化活动,全员育人、全程育人、全方位育人,促进学生知识、能力和素质协调发展。

学院现有教职工145人,其中,专任教师122人,具有高级职称教师62人,具有博士学位教师101人;现有中国工程院“双聘院士”1人、省特聘教授2人、省讲座教授1人、省“百人计划”人选1人、省学术技术带头人2人、省杰出人才2人、省杰出青年5人、省教学名师1人、省优秀教师3人。

学院建有省部级教研平台10个、创新战略联盟产学研平台6个;近3年,承担各类科研项目80余项,其中“十三五” 国家重点研发计划、国家自然科学基金等国家级项目32项,河南省重大科技专项等省部级项目15项、国家烟草行业重大科研项目6项;到账科研经费6000余万元;获国家技术发明二等奖1项,省部级科技奖励12项,科技成果转化实现经济效益数亿元;发表学术论文300余篇,SCIEI收录100余篇。

学院与与英国赫瑞·瓦特大学、澳大利亚联邦大学建立了教师进修、项目合作、博士生联合培养等方面的友好合作;与意大利卡梅里诺大学、英国皇家农业大学、纽约州立大学等高校开展研究生和本科生交流项目;与爱尔兰沃特福德理工学院开展食品科学与工程专业课程合作项目。

学院以社会主义核心价值观引领学院建设,注重发挥党员先锋作用,常抓师德师风教育,坚持成果导向教育理念,促进学生全面成才,先后被授予“河南省高等学校先进基层党组织” 、“郑州轻工业学院文明单位”等荣誉称号。



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